こんばんは！ カフネはアイスクリーム屋ですが、アイスと共にいろいろな「もの」や「ひと」との交流を楽しんでもらえる場所で在りたいと常々思っています。そんな店主の想いから、オープン以来、日常的にいろんな方が出店してくれたり、展示会を開催してきました。 今までは、店舗での出来事はInstagramで...

こんにちは！ カフネです。 すっかりブログ更新が滞ってしまっていますが、、、今日から少しずつ再開していきたいと思っています！ゆるりゆるりとお付き合いいただければ幸いです。 沖縄は台風が毎週のようにやってきて、少しずつ気温がさがって、あら、涼しくなったなぁ、と秋の気配を感じる季節になってきました...

こんばんは！ 大変遅くなってしまいましたが、ブログでもカフネのクラウドファンディングのご報告とお礼を☺！2月12日から3月26日まで挑戦していたクラファンですが、最終的に5,665,722円を総勢548名の方々からご支援いただき、目標金額の500万円を達成することができました！！！本当に、本当...

こんにちは。 沖縄はすっかりあたたかくなり、春が来ています。（日差しは初夏を既に思わせます・・）今日は、お久しぶりの、改装日記をお届けします。 連日、Atelier NUKの幸史郎さん、左官屋さんの諸喜田さんが作業をしてくださり、カフネの改装も順調に進んでいます。内装は壁が出来始め、メインのカ...

こんにちは。 カフネの改装中に、店主にはやりたいことがありました。 それは、今までや今現在カフネに関わってくれている素敵な人たちを、きちんと紹介すること。 今日はその第一弾として、カフネの改装を設計から施工まで担ってくれている「Atelier NUK（アトリエ ヌーク）」の佐々木幸史郎（ささき...

こんにちは！カフネの店主・葵です。 報告がすっかり遅くなっているのですが、、2月11日よりカフネ新装開店のためのクラウドファンディングに挑戦中です！！ 開始早々、たくさんの方々にご支援いただき、『開始から1週間で150万円』という第一目標をクリアすることが出来ました！あたたかい応援コメントにと...

こんばんは！ 気づけば1月も残すところ数日、、、。カフネはほとんどの解体作業を終え、キッチンカウンターを残し、スケルトン状態になりました。 今回の改装は、アイスクリーム製造業取得が目的(囲われた製造室を設け、必要な機械を揃える必要があります）なのですが、機械購入や改装費用がかなりの高額に・・・...

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。 旧年中は、たくさんの方にカフネにお越しいただき、本当に嬉しい1年となりました。ありがとうございました！ まずは現在のカフネについてのお知らせです。 2022年より、カフネは製造業取得に伴う店舗改装により、長期休業中です。先日、店舗前を通る方が「...

こんにちは。 いつもCAFUNÉにお越しいただき、ありがとうございます。 かねてから準備をしておりました、ホームページが出来ました。https://cafuneokinawaic.com/ ぜひチェックして頂けたら嬉しいです。今後ともよろしくお願いいたします。 店主